| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
밥,죽
196개
수라상 부럽지 않은 40여 가지 찬을 한 상에
호남의 금강산으로 불리는 정읍시 내장산에는 사계절 자연이 만들어내는 내장산의 절경과 역사적인 사찰 문화재를 한 곳에서 만날 수 있다. 자연이 주는 재료에 전라도의 손맛을 더한 산채정식은 내장산을 대표할 만한 음식으로 손색없다. 하지만 내장산내에서도 여느 집이나 40여 가지 맛깔난 반찬을 맛볼 수 있는 것은 아니다. 모두 푸짐하긴 하지만 내장산 산채정식을 맛본다면 꼭 먹어봐야 할 찬 몇 가지는 있다. 홍어찜과 더덕구이가 그것. 여기에 버섯구이가 곁들어진 한우불고기는 정읍한우로 만들어야 제대로 된 상이라 할만하다. 깨알 정보 tip 산채정식에는 당귀, 달래, 돌나물, 세발나물. 이 4가지가 기본으로 들어가야 한다. 그밖에도 감짱아찌, 꼬들배기, 젓갈류 등 이름만 들어도 침 넘어가는 전라도 찬이 한 상에 펼쳐져 식사시간 만큼은 옛 임금님 부럽지 않은 기분을 느낄 수 있다.
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