| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
전체 1288개 /
면,만두
277개
서해안의 맛이 담겨 있는 진한 국물 맛
청정 서해에서 건져 올린 다양한 수산물을 이용한 칼국수에서 진하게 우러난 국물 맛을 느낄 수 있다. 서천이 어업만 발달하지 않고 농업 또한 발달하여 해물 칼국수에 들어가는 각종 농산물이 굴묵맛의 깊이를 더해준다. 깨알 정보tip 서해안 갯벌은 세계적으로도 유명한 갯벌이다. 이 청정 갯벌에서 캐낸 조개 등이 들어가다 보니 해물 칼국수의 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있는 것이다. 갯벌에서는 주로 굴, 조개, 홍합, 김 등이 양식되고 있으며 갯벌 생태계가 가지고 있는 자정 능력으로 인해 그 중요성이 점점 커지고 있다.
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