| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
전체 1288개 /
국물요리
177개
푸짐하고 구수한 한 그릇
순대와 머리고기가 뚝배기 가득 담긴 순대국은 우리나라를 대표하는 토속음식 중 한 가지이다. 들깨가루와 부추가 올라간 순대국에 새우젓이나 양념 등을 취향에 따라 넣어 먹는다. 순대국에 밥까지 다 비우고 가는 사람이 드물 정도로 양이 많기에, 순대국에 필요한 반찬은 김치뿐이다. 찬이 필요 없을 만큼 푸짐한 한 그릇을 비우고 나면, 마음까지 따뜻해지곤 한다. 깨알 정보 tip 순대에는 동물성 영양소와 식물성 영양소가 골고루 포함되어 있다. 순대에 함유된 비타민 B는 숙취 해소에, 철분은 빈혈과 두통에 도움을 준다. 순대는 지방과 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에도 좋으며, 비타민 A는 안구 건조증과 야맹증에 도움을 주기도 한다.
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