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양념,기타 |
감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
한우 특수모듬구이의 살살 녹는 매력.
청주시의 맛으로가장 먼저 꼽히는 것 중 하나가 한우구이다. 특히 한우암소전문점들이 많이 있어 선택의 폭이 넓다. 한우가 신선해야지만 제대로 맛을 느낄 수 있다는 한우 육 사시미는 물론이고, 꽃살, 제비츄리, 안창살, 살치살 같은 특수부위를 모아둔 특수모듬구이도 꼭 한번은 먹어봐야 할 청주의 맛이다. 깨알 정보 tip 청주에는 '한우특화거리'가 있을 정도로 한우가 유명하다. 음식점에서는 저렴한 가격에 한우를 직접 판매하기도 하고, 향긋한 표고버섯과 지역에서 생산되는 갖가지 밑반찬들과 함께 한우를 구워 먹을 수 있다. 한우의 품질은 말로 할 수 없을 정도이다.
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