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무등산 쌀막걸리

무등산

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무등산 쌀 막걸리

무등산을 방문하면 꼭 한 병씩 사 들고 돌아가야 한다는 음식이 있으니, 바로 무등산 쌀 막걸리다. 무등산의 아름다운 주상절리가 그려진 포장이 돋보이는 무등산 쌀 막걸리는 북구 양산동에서 생산된다. 단맛이 적고 뒷맛이 깨끗한 무등산 쌀 막걸리는 청량감이 높기로 유명한 제품이기도 하며, 음식에 상관없는 궁합을 자랑하는 팔방미인이기도 하다. 쌀이 85%, 전분이 15% 함유된 무등산 쌀 막걸리의 맛은 전체적으로 담백한 편이다.
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