영양 고추는 1999년 전국 고추 평가에서 명품으로 인정받은 정도로 품질이 뛰어나다. 특히 고운 빛깔이 음식을 정갈하게 보이게 해 김장, 고추장, 매운탕용 등으로 인기다. 서리는 흔하고 햇빛은 귀한 고장이라 농사가 힘들었던 영양 사람들은 일교차가 심한 산간지역에서 잘 자라는 고추 농사로 생계를 이어가고 있다.
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[여름(6월~8월)] 영양 고추
