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지역호감도 강원 정선군
제철없음 구분선

건고추

태양초

,

재래식건조법

,

매운맛

,

단맛

100% 태양초를 자랑하는 정선 건고추는 석회암 토양과 기온차가 높은 지리적 이점을 이용하여 재래식 건조법으로 생산한다. 산간 고랭지 지역에 풍부한 일조량으로 고추생육 기간 중 과피에 당도가 많이 축적되어 매운맛과 단맛이 고루 배합되어 있으며 붉은 선홍빛의 색상과 광택이 우수하다.
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