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제철없음 |
서늘한 기후를 좋아하는 저온성 채소인 배추는 고랭지에서 재배되면 그 품질이 더욱 우수해진다. 따라서 고랭지에서 재배되는 삼척배추는 추운 곳에서 자라 맛이 좋고 통이 단단하며 속이 꽉 차있다. 삼척 고랭지 배추는 수분이 적고 섬유질이 많아 사각사각하고 비타민C와 소화효소를 다량함유하고 있다.
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