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홈>뽐내보기(지역특산물)> 여름(6월~8월) - 재첩
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지역호감도 부산 사상구
여름(6월~8월) 구분선

재첩

낙동강하류지역

,

재치

,

가막조개

,

숙취해소

낙동강 하류 지역에서는 재첩이 많이 잡히며, 이 때문에 사상구에는 재첩 골목이 형성되어 있기도 하다. 재치, 가막조개 등으로도 불리는 재첩은 작은 민물조개로, 칼슘과 인, 비타민 B 등이 풍부하다. 재첩에 들어 있는 타우린 성분은 체내의 콜레스테롤 수치를 낮추고 간 기능을 증진시켜 주어, 재첩으로 끓인 재첩국은 숙취 해소를 위해서도 많이 먹는 음식이다.
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[ 여름(6월~8월) ] 재첩
부산광역시
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