오감만족 자연산 전어의 참맛
사천시 삼천포항 자연산 전어축제는 삼천포에서 생산되는 전어의 진미를 널리 알리고 여름철에 찾는 관광객들에게 먹을거리와 볼거리를 제공하고자 팔포지역 어업인과 상가번영회, 청년회 등이 주축이 되어 2002년도부터 개최해 온 축제이다. 맨손전어잡기 체험,생선껍질공예 전시, 특산품 깜짝 경매, 비즈공예체험, 전어모형 만들기, 인기가수 초청공연 등 다양한 행사가 축제를 꾸미고, 싱싱하고 맛깔스러운 전어회와 전어무침, 전어구이 등 전어로 만든 다양한 요리들을 저렴한 가격에 부담없이 맛볼 수 있다. 특히 바닷물 흐름이 빠른 삼천포항 일대에 서식하는 전어는 맛이 좋기로 유명하여 지역 특산물인 전어의 참맛을 널리 알리고 소비를 확대하고 있다.
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