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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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아구찜 익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
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전체 1288개
약돌 먹인 돼지의 뛰어난 맛과 약효
문경의 대표적인 향토음식인 약돌돼지는 약리적 효과가 있는 약돌을 갈아서 돼지의 사료와 함께 공급하여 먹인 돼지이며 육향과 식감이 기존 돼지고기와 큰 차이를 느낄 수 있을 정도로 뛰어난 맛을 자랑하며, 문경을 들르면 반드시 먹어야 할 문경에만 있는 지역 특산 음식이기도 하다. 깨알 정보 tip 약돌은 청정지역인 문경에서만 생산되는 특수한 돌로, 약리적 효과를 가진 화강암이다. 이 약돌은 피부질환 및 간암 치료에 효과가 있으며, 혈압을 조절하거나, 체내에 산소를 공급하고, 인체의 신경과 심장을 안정적으로 조절하는데 효과가 있다. 또한 골다공증이나 골절, 알레르기 질환 등 건강에 유익한 효능이 있다.
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] 약돌돼지구이
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문경시
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