진영갈비, 경상남도 김해시,국내여행,트래블아이

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진영갈비

육질이 좋아 맛 좋기로 소문난 갈비

진영 갈비는 예로부터 양이 많고 값이 싸면서도 육질이 연해 맛이 좋기로 유명하다. 이는 김해 지역이 축산물의 주산 단지로 유명했던 것과 우시장이 활성화 되어 있었던 것과도 관계가 있다. 진영 좌곤리 일대의 갈비는 경남에서도 알아주는 맛을 자랑한다. 주로 생갈비와 양념을 한 소, 돼지 갈비를 제공하지만 집집마다 독특한 양념과 조리 비법이 전수되기 때문에 어디를 방문하더라도 색다른 맛을 경험할 수 있다.  

깨알 정보 tip 
10년 이상 된 음식점도 여럿 될 정도로 전통과 유래가 있는 곳이다. 이 일대의 갈비맛을 보기 위해 부산과 경남 지역은 물론 멀리 대구, 경북 지역에서도 많은 손님이 찾을 정도로 경남의 대표 향토 음식으로 자리잡았다.