| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
전체 1288개
천혜의 환경과 최상의 조건으로 자란 진도 전복
진도는 전복과 다시마가 자라기에 최적 조건을 갖추고 있는 곳이다. 청정 남해안의 깨끗한 수질과 퇴적물이 쌓이지 않는 환경 탓에 전복양식장이 잘 갖춰졌다. 진도의 크고 작은 섬은 자연 제방역할을 해주고 바닷속 조류는 퇴적물을 방지한다. 전복은 생으로 먹어도 맛있고, 간장 양념에 재워 먹거나 쪄먹거나 구워먹어도 인기 좋은 바다의 귀한 보물이다. 깨알 정보 tip 전복은 바다의 황제라 불리는 고급 수산물로, 원기회복, 산모 모유촉진, 정력증강, 시력회복 등에 효과적이다. 전복은 생으로 먹거나 다양하게 요리되는데, 흔히 알고 있는 회나 구이, 찜 등 외에도 버터를 발라 구워낸 전복 버터구이, 간장게장처럼 간장에 재운 전복장, 매운 양념으로 볶아낸 전복 고추장 볶음 등 조리법에 따라 다양한 음식이 만들어진다.
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] 전복요리 (전복회, 전복구이, 전복장 등)
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