| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
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| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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서대회무침
봄철 나로도에는 산란을 위해 먼 길을 난류를 타고 회유해온 서대가...
전남 고흥군
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참외 초무침
참외는 주로 생과로 먹지만 초무침을 해먹어도 손색이없다. 주재료인...
경북 성주군
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약초 장아찌
장아찌는 우리나라 고유의 음식 문화 가운데 하나로 유구한 전통을 ...
경남 창녕군
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꽃게살무침
붉은 소스에 버무려 내놓은 꽃게무침과 꽃게살은 보기만 해도 입안에...
전남 목포시
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멸치회 흔히 멸치 하면 떠오르는 것은 작고 마른 멸치로, 국물용이나 볶음... 부산 기장군
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준치무침
준치는 맛이 좋기로 유명하다. 한자로는 진어(眞魚) 또는 시어(鰣...
서울 마포구
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우여회무침
우리에겐 웅어로 익숙한 이 생선은 지역별로 부르는 이름이 다양한데...
충남 논산시
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미나리요리
경산시의 자랑 육동미나리는 어떤 요리들과도 잘 어울린다. 지글지글...
경북 경산시
전체 1288개
후루룩 소리가 절로 군침 도는 맛
부가 첨가물 없이 순 메밀만을 고집하는 홍천 막국수는 면발만 봐도 메밀 함량을 알 수 있다. 얇은 면발에 육수를 부어도 쉽게 불지 않고 탄력을 유지하여 마지막 한 젓가락까지도 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있다. 막국수의 육수는 국내산 소 뼈를 삶아낸 것으로 소박한 한 그릇에 정성을 가득 담아 내보낸다. 깨알정보 tip 순수한 메밀만으로 반죽하여 메밀함량이 높아 소화를 돕고 담백한 맛은 더욱 깊어진다. 막국수를 다 먹은 후 마지막으로 국수물을 부어 먹으면 뒷맛이 깔끔하고 개운하여 후식을 따로 먹을 필요가 없다. 홍천의 막국수 집은 어디나 정갈하고 예쁘게 담겨져 나와 보기에도 좋고 맛도 좋다
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