| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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장어구이 여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,... 전남 여수시
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양념,기타
277개
남원만의 맛좋은 술!
'명주의 고장' 남원에서 만든 술은 그 전통에 걸맞게 특별하다고 한다. 남원을 대표하는 술로는 황진이주, 주몽주, 남원의 막걸리 등이 있다. 이중 황진이주는 지리산 자락에서 생산되는 고품질의 오미자와 산수유가 주원료이다. 붉은 빛깔을 띠는 이 술은 오미자 향에 신맛과 단맛이 알맞게 조화를 이룬다. 또한 대체적으로 남원에서 생산되는 술은 도수가 그리 높지 않고 천연재료를 원료로 하기 때문에 숙취가 거의 없다는 것이 장점이다. 깨알 정보 tip 남원 술은 2013년 대한민국 우리술 품평회에서 정상자리에 우뚝섰다. 남원지역의 전통주인 황진이주가 약주, 청주 부문에서 대상을 수상하여 전국적인 명품주로 선정되었다.
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