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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
전체 1288개
싱싱한 민물고기로 만든 양평매운탕
경기도 양평은 서울에서 가까워 가볍게 여행가기 좋은 물 맑고 깨끗한 도시로 유명하다. 남한강이 흐르는 도시로 민물고기를 이용한 요리가 유명한데 특히 갓 잡은 싱싱한 매운탕이 가장 유명하다. 각종 재료를 넣고 끓인 육수에 생선을 넣고 보글보글 끓여 미나리나 쑥과 같은 향이 좋은 채소와 함께 곁들여 먹으면 그 맛이 아주 일품! 깨알 정보tip 매운탕에 들어가는 생선은 주로 메기, 붕어, 쏘가리이며 조개와 굴을 넣으면 훨씬 시원한 맛을 느낄 수 있다. 생선을 통째로 넣어 끓이기 때문에 모든 영양소를 얻을 수 있다. 가족나들이의 식사로도 좋지만 술안주로도 못지않다.
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