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서대회무침
봄철 나로도에는 산란을 위해 먼 길을 난류를 타고 회유해온 서대가...
전남 고흥군
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참외 초무침
참외는 주로 생과로 먹지만 초무침을 해먹어도 손색이없다. 주재료인...
경북 성주군
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약초 장아찌
장아찌는 우리나라 고유의 음식 문화 가운데 하나로 유구한 전통을 ...
경남 창녕군
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꽃게살무침
붉은 소스에 버무려 내놓은 꽃게무침과 꽃게살은 보기만 해도 입안에...
전남 목포시
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멸치회 흔히 멸치 하면 떠오르는 것은 작고 마른 멸치로, 국물용이나 볶음...
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미나리요리
경산시의 자랑 육동미나리는 어떤 요리들과도 잘 어울린다. 지글지글...
경북 경산시
전체 1288개 /
찜,구이
19개
영양 만점 맛도 만점
강원도 양구의 청정지역과 푸른 자연환경에서 생산되는 한우는 최고의 품질을 자랑한다. 맛을 평가하는 데 중요한 마블링이 뛰어나고 좋은 자연환경 속에서 자란 이유로 한우의 육질 역시 깊은 맛을 지니고 있다. 또한, 본래 소고기를 먹을시 느끼하다고 느낄 수 있지만 양구 청정한우는 너무 맛이 깨끗해 마치 맑은 물을 마신 기분이 들게끔 해준다. 불을 잘 살린 참숯으로 구워 먹으면 더욱 풍부한 맛을 담아낼 수 있다. 깨알 정보 tip 한우에는 풍부한 단백질이 사람의 체세포를 구성하는 역할을 해준다. 또한, 그와 더불어 골격과 근육의 발달 및 성장 등을 고루 도와주는 영양소가 포함되어있다. 특히 성장하는 어린이들에게는 칼슘과 함께 비타민D와 단백질이 필요한데 그러한 많은 성장 영양소가 한우에 들어있다.
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