| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
-
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
-
오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
-
냉면 시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
바다의 본연의 맛을 느끼게 해주는 맛
차가운 바람을 맞으며 숙성된 황태는 본연 바다의 맛을 풍부하게 느낄 수 있게 해준다. 속초의 향토음식으로 순두부와 곁들여서 먹을 시 기분 좋은 식사를 할 수 있다고 한다. 많이 맵지도 짜지도 않은 담백한 양념에 황태 위에 바른 채 살포시 구워진 상태는 가히 밥 도둑이라 부를 만 하다. 맛도 일품일 뿐만 아니라 고단백, 저칼로리의 음식으로 건강에도 좋은 영양가 만점의 음식이다. 어린아이부터 나이드신 어른까지도 만족할 수 있는 음식이다.
깨알정보 tip
황태는 더덕북어('얼어 붙어서 더덕처럼 마른 북어')라고 불리운다. 한 겨울철, 잡은 명태를 일교차가 큰 덕장에 걸어서 차가운 바람과 함께 녹았다 얼었다를 20번이상 반복하여 말린 북어를 말한다. 빛이 누렇고 쫄깃한 식감과 살 자체의 부드럽고 연한 깊은 맛이 있다. 또한 황태는 숙취해소와 간장해독, 노폐물제거 등을 막아주는 필수 아미노산들이 풍부하여 신진대사의 도움이 된다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
양념,기타
] 황태요리
강원
속초시
속초시
- [
양념,기타
] 황태요리
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
