해풍을 받지 않고 일교차가 큰 백암산에서 자란 고로쇠는 맑은 수액으로 유명하다. 특히, 고로쇠물은 마그네슘, 칼슘 등 미네랄 성분이 풍부해 관절염, 위장병, 피부미용에 좋은 것으로 알려졌다. 이에 장성에서는 매년 3월, 장성 백양고로쇠 축제를 개최하여 장성 고로쇠물의 홍보 및 관광소득 증대를 높이고 있다. 국악한마당, 품바, 민요공연, 다양한 악기 연주, 고로쇠 빨리 마시기 대회, 고로쇠 경매 등의 다채로운 행사를 통해 군민과 관광객이 하나 되는 화합의 장을 마련하고 있다.

※ 해당 축제는 AI와 구제역으로 인하여 잠정적으로 취소(연기)된 것으로 확인되오니, 자세한 내용은 주최측에 문의하시기 바랍니다.